NAHhaft ist eine junge Organisation, die Forschung, Beratung und Bildung für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft vorantreiben will. Auch die Dresdner Einsatzstelle will dabei zur Entwicklung, Initiierung und Durchführung von gemeinnützigen Forschungs-, Bildungs- und Beratungsprojekten beitragen. Hier sollen vor allem auch Forschungsvorhaben durchgeführt werden, die auf Handlungsbedarf bezüglich der Nachhaltigkeit von Ernährung und Landwirtschaft aufmerksam machen sowie Ansatz- und Handlungsmöglichkeiten durchleuchten. Zudem werden Maßnahmen zur interdisziplinären Vernetzung von WissenschaftlerInnen, insbesondere in digitaler Form, durchgeführt. Darüber hinaus können Beratungsprojekte initiiert werden, welche Städte und Gemeinden, aber auch Großabnehmer, wie Kantinen von Universitäten und Betrieben bei der Steigerung ihrer Nachhaltigkeit bezüglich Ernährung und Landwirtschaft beraten. Die Bildungsprojekte sollen vor allem Schulen, aber auch Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen dienen, welche die Nachhaltigkeit ihrer Ernährung verbessern wollen. Dabei solle sowohl Online-Projekte als auch direkte Vor-Ort-Projekte ermöglicht werden.
Der / die Bundesfreiwilligendienstleistende kann damit folgende Aktivitäten durchführen:
-
- Unterstützung bei der Entwicklung und Durchführung von Forschungs- und Beratungsprojekten
-
- Mitarbeit bei der Recherche zu Status Quo des derzeitigen Landwirtschafts- und Ernährungssystems
-
- Mitwirkung bei der Evaluierung von möglichen Handlungsmöglichkeiten
-
- Unterstützung bei der Erstellung von „policy papers“
-
- Unterstützung bei der Durchführung von Vernetzungsaktivitäten von Wissenschaft für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft
-
- Unterstützung bei der Entwicklung und Durchführung von Bildungsprojekten an Schulen, Universitäten und weiteren Aus- und Weiterbildungstätten
-
- Unterstützung bei der Entwickung digitaler Bildungsprogramme für Kinder, Jugendliche und Erwachse
-
- Unterstützung bei der Beratung von Städten und Gemeinden
-
- Unterstützung bei der Beratung von Großabnehmern von Lebensmitteln (insb. Kantinen) und ggf. Cafés, Restaurants und Hotels
- Unterstützung bei der Öffentlichkeitsarbeit sowie bei Fundraising-Aktivitäten
