Der Verein LandKunstLeben e„V. wurde im Jahre 2001 in Buchholz gegründet Der Verein arbeitet an der Verquickung von regionaler und internationaler Kulturarbeit. Er hat sich zum Ziel gesetzt, die aktuelle Kunst und internationale Begegnungen, sowie die Pflege der Kultur der Nachhaltigkeit und der ökologischen Vielfalt in der ländlichen Region Brandenburgs zu fördern.
Aus diesem Grund betreibt der Verein im Gelände der ehemaligen Schlossgärtnerei von Steinhöfel einen Kunst- und Lehrgarten. Die Gestaltung des 3 ha großen Geländes lehnt sich an die Funktionen und Gegebenheiten des Ortes an. Apfelbaumreihen mit alten Sorten wurden erhalten und ergänzt. Ein Lehrpfad mit Gehölzen entstand entlang der historischen Klinkermauer, und die Beete von Schattengarten, Farbgarten, Bauerngarten und historischem Garten veranschaulichen ökologische und ästhetische Aspekte des Gärtnerischen. Ein wild wachsender Wüstengarten beheimatet Blumen und Gräser aus den Prairien des amerikanischen Südwestens. Die über einen Waldpfad zu erreichende Feldflur wird mit alten Nutzpflanzensorten bestellt. Zwischen den Pflanzfeldern und Beeten laden Wege zum Spazieren und Wiesen zum Entspannen und Picknicken ein. Die Entwicklung des Steinhöfeler Gartengeländes als Kunstraum wurde durch die europäische Gemeinschaftsinitiative Leader+ gefördert.
Die KOCHENDEN GÄRTEN sind ein eigenständiges Projekt und eine konzeptuelle Erweiterung des Kunst- und Lehrgartens Steinhöfel. Auf sinnliche Weise soll Besuchern eine fast verloren gegangene Welt von alten Gemüsesorten und Nutzpflanzen nahe gebracht werden. Verlust von Artenvielfalt in der Landwirtschaft führte zu Verlust von Kochkultur. Mit den Gemüsen verschwanden auch die Rezepte zu deren Zubereitung. Pflanzbeete mit alten, vergessenen oder ungebräuchlichen Gemüsesorten wurden als Erweiterung der Themengärten im Garten Steinhöfel nach biologischen Anbaukriterien angelegt. Kochenthusiasten haben dafür alte europäische und lokale Rezepte aus manchmal obskuren Quellen gesammelt, ausprobiert und neu zusammengestellt.
WIR BEETEN FÜR SIE: Ab März wird jedes Jahr ein neuer Beetteppich herangezogen, in dem sich grün, bunt und gesund Kräuter und Blüten, Knollen und Blättchen, Früchte und Bohnen genussvoll und gepflegt breit machen dürfen. Der Verein kümmert sich um alles, damit sich die Menschen an den Beeten erfreuen können. Ab Aussaat wird monatlich per Foto von den Fortschritten der Zöglinge berichtet. Im Sommer laden wir alle Mitbeeter zu einem üppigen Festessen mit frisch Geerntetem ein.
Seit 2008 arbeitet der Verein mit Freiwilligen aus dem Europäischen Freiwilligendienst zusammen. Weiterhin fungiert der Verein als Einsatzstelle für das FSJ Kultur. Den jungen Menschen wird durch aktive Mitarbeit und verschiedenen Workshops (Ökologischer Fußabdruck, saisonale Kochkurse, Konsum und Ernährung etc.) „knowhow“ rund um die ökologische Bewirtschaftung des Gartens und regional-saisonales Kochen im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung vermittelt.
Ein weiterer Focus ist das Entstehen von verschiedenen Kunstprojekten in Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort. 2011 z.B. wurde eine Bänkelgesang vom Landleben mit Bildern und Geschichten aus den Dörfern der Gemeinde Steinhöfel entwickelt.
Tätigkeiten und Aufgaben für Freiwillige
Hilfe im Garten
- Anlage der Beete
- Aussaat
- Pikieren und Vereinzeln von Pflanzen
- Unkraut zupfen
- Beete sauber halten Rasen mähen
Öffentlichkeitsarbeit
- Besucher über den Garten informieren
- Führungen durch den Garten
- Gestaltung von Produkten
Hilfe bei den Kochkursen mit Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen
- Vorbereitung der Kochkurse (Utensilien zurechtstellen, Tisch decken, etc.)
- Hilfe beim Kochkurs (Abwaschen etc.)
Umweltpädagogik
- Kinder und Jugendliche durch den Garten führen
- Kochkurse und Workshops für Zielgruppen anbieten und durchführen
Natur- und Umweltschutz
- Garten im Bereich Natur- und Umweltschutz weiterentwickeln
- Insektenhotel bauen
- Nistkästen reinigen und bauen
Verwaltung
- Hilfe bei der Verwaltung der Projekte Emailverkehr
- Datenbank führen
- Besucherkartei pflegen
